問題：巨頭升級路在何方

 

香雪作為中糧集團小麥事業部品牌，要完成面包產品系列的打造，是做大眾產品還是高精尖？這是個問題。

 

為了解決這個問題，中糧集團小麥事業部在2007年找到了藍獅團隊。

 

機會：系統分析面向未來

 

從面包產業看，從賓堡到伊利，無論高端抑或低端，產品應有盡有，香雪只有充分發現自己，才能找到獨特的品牌之路。

 

從香雪產品看，產品100%選用純加拿大小麥加工的面粉，使用高分子純凈水，國際頂尖技術,精工細做，也就是說核心優勢在名門品質。

 

從消費市場看，由于國家經濟快速發展，高收入群體倍增，市場消費升級愿望強烈。

 

策略：內外兼修鎖定一個人群引領時尚

 

主體策略：改變調性鎖定人群突出時尚

 

改變調性：立足香雪既有品牌風格，超越其一貫的呈現產品品質風格，向滿足人群需求升級。

 

鎖定人群：精準主流，弱水三千，只取一瓢，鎖定主流高端女性人群，皆其時尚品味，創造新食尚。

 

突出時尚：由定位到風格系統呈現。定位專為高端女性白領打造的烘培品牌，通過巧妙的包裝，精心的線條改變傳統向創新。

 

成果：顛覆烘培既有印象成就產業升級先鋒

 

從烘培業品牌運營看，普遍追求的是產品品質感受的親和、穩定感，而藍獅團隊為香雪量身定制的品牌系統，突破傳統，奪眼占心，成為了烘培市場升級的先鋒。